Bollicine che passione

BOLLICINE CHE PASSIONE!

Un minicorso prezioso per chi vuole muovere i primi passi nel magico mondo delle bollicine.

Gli spumanti sono un mondo tutto da scoprire, troppo spesso relegati al momento delle feste, sono invece vini che devono trovare spazio nella quotidianità e non solo in riferimento all'aperitivo, magari anche in un giusto contesto di abbinamento per una serata particolare da vivere in buona compagnia.

Il minicorso è pensato per chi non conosce il mondo della spumantizzazione: in 3 serate scopriremo i principali vini spumanti, la normativa che regola la produzione e le zone più importanti di produzione.

Chiara Pugina, co-autore della Guida “Le migliori 99 Maison di Champagne”, ci guiderà con sapienza e passione in questo viaggio sensoriale ed emozionante.

 

•1 lezione. 28 novembre 2018

Gli Spumanti italiani

Alla scoperta dei segreti nascosti della spumantizzazione.

In degustazione 3 Spumanti tra metodo Charmat e Metodo Classico

 

•2 lezione. 5 dicembre 2018

La magia dello Champagne

Dal terroir alla cantina, un’immersione nell’affascinante mondo delle celebri bollicine francesi.

In degustazione 3 Champagne da 3 diverse regioni vinicole: Montagne de Reims, Côte de Blancs e Aube

 

•3 lezione. 12 dicembre 2018

Le bollicine da dessert e gli Spumanti del resto del mondo

In viaggio tra le dolci effervescenze e la vivacità dei più rinomati calici internazionali.

In degustazione 1 spumante dolce e 2 spumanti internazionali

 

⇒DATE E LOCATION DEI CORSI 2019

•28 novembre - 5/12 dicembre 2018: Ristorante la Maielletta (I edizione)
-Via Aurelia Antica 270, Roma (Villa Pamphili)
3 lezioni a partire da mercoledì 28 novembre alle ore 20:00
 

 

GLI INCONTRI SARANNO TENUTI DA 
Chiara Pugina
Sommelier Masterclass e degustatore della guida dei 99 Champagne 
COSTO DEL CORSO 130€ 
 
La quota comprende il materiale didattico e le schede di degustazione
I corsi si terranno nei giorni infrasettimanali in base alla sede nella quale vengono proposti.
Calici di Degustazione a disposizione in sala.
Per fermare la prenotazione va versata una caparra confirmatoria di euro 50€, 
il saldo della quota Corso va versato entro la sera della 1 lezione,
unitamente alla scheda di iscrizione.

 

•info e prenotazioni:  eventi@riservagrande.com

 •acquista il Corso nella pagina SHOP del sito!