Chianti e Chianti Classico

Venerdì 8 febbraio 2019. Chianti e Chianti Classico

La memoria storica del Sangiovese in Italia: Chianti e Chianti Classico

Per la terza serata consecutiva torniamo in Toscana focalizzando la nostra attenzione su uno dei micro-terroirs che ha fortemente contribuito a creare il mito del vino toscano. Il sangiovese nella sua veste più tradizionale si svela nella denominazione più antica: il Chianti. La lunga fama e notorietà ha portato la denominazione ha declinare la sua peculiarità in molteplici sfumature, creando sovente confusione nel consumatore medio.

La nostra degustazione vuole mettere in luce i vari terroirs del Chianti in relazione a quelli del Chianti Classico. Due denominazioni parallele alla ricerca di un'identità.

Vini in degustazione

•Chianti Classico docg 2014 Castell'invilla

•Chianti Classico docg 2013 Castello di Monsanto

•Chianti Rufina docg 2015 Fattoria Selvapiana

•Chianti Classico Rancia Riserva 2011 docg Fattoria di Felsina

•Chianti Classico Fizzano Gran selezione docg 2010 Rocca Delle Macie

•Chianti Colli Senesi docg 2014 Castello Romitorio

Appuntamento per venerdì 8 febbraio 2019 alle ore 20:00 presso Riserva Grande Academyvia Pietro Blaserna 84, Roma (Viale Marconi).

I vini verranno serviti alla circa, la degustazione avverrà in blind tasting, per non essere influenzati da etichette e territori. La presentazione avverrà in forma didattica a banchi di scuola con slides dimostrative.

Quota di partecipazione 45€  
Verrà data precedenza al pagamento anticipato.
Prenotazione obbligatoria 

Relatore della degustazione: Marco Cum 

•acquista l'evento on-line alla pagina SHOP del sito! 

•prenotazioni: eventi@riservagrande.com