Corso di Avvicinamento al Vino

Workshop di degustazione del vino in 4 lezioni

  
 
Tre serate esclusive per imparare gli aspetti fondamentali della Degustazione del Vino.
In una quarta serata si prenderà in esame la tecnica dell'abbinamento cibo-vino.
 
Un tuffo nei sensi!  
 Il piacere di dare un nome alle emozioni che proviamo degustando un vino nei suoi aspetti fondamentali: impareremo le basi per fare una corretta analisi sensoriale organolettica. Inoltre verranno trattati i seguenti temi: La scelta di una bottiglia, il bicchiere giusto, lo stile del servizio: impariamo ad aprire correttamente una bottiglia.
 
 
 Programma delle lezioni:
 
*1.Introduzione alla degustazione. L'analisi visiva. Il colore e la limpidezza del vino: un piacere per gli occhi.
*2.L'analisi olfattiva. L'intensità e la complessità del vino. un ventaglio di aromi e di profumi.
*3.L'analisi gustativa L'ampiezza e la profondità di un vino. Il Piacere della degustazione.
*4.L'abbinamento cibo/vino. Il terzo sapore: il matrimonio d'amore tra il cibo e il vino.
 
  
 ⇒DATE E LOCATION DEI CORSI 2019/2020

 

•93 opzione: settembre/ottobre 2019 Sede Centrale Riserva Grande Academy

4 lezioni di sabato 21/28 settembre 5/12 ottobre, ore 18:00/20:00

 

•94 opzione:  ottobre 2019 Full Immersion -  Sede Centrale Riserva Grande Academy 

4 lezioni di sabato e domenica 12/13 ottobre, ore 16:00/20:00

 

•95 opzione: ottobre/novembre 2019 Sede Centrale Riserva Grande Academy 

4 lezioni di martedì 15/22/29 ottobre - 5 novembre, ore 20:00/22:00 

 

•96 opzione: novembre/dicembre 2019 La Maielletta Ristorante

4 lezioni di mercoledì 20/27 novembre 4/11 dicembre, ore 20:00/22:00

 

•97 opzione: febbraio 2020 Sede Centrale Riserva Grande Academy 

4 lezioni di sabato 8/15/22/29 febbraio, ore 17:00/19:00

 

•98 opzione: febbraio/marzo 2020 Sede Centrale Riserva Grande Academy 

4 lezioni di lunedì 17/24 febbraio - 2/9 marzo, ore 20:00/22:00

  

•99 opzione: aprile 2020 La Maielletta Ristorante

4 lezioni di mercoledì 8/15/22/29 aprile, ore 20:00/22:00

 

•100 opzione: giugno 2020 Sede Centrale Riserva Grande Academy  

4 lezioni di giovedì 4/11/18/25 giugno, ore 20:00/22:00

  

•Le lezioni si terranno presso le nostre sedi come segue:

- Riserva Grande Academy, Via Pietro Blaserna 86 (Viale Marconi). Roma

- La Maielletta Ristorante, Via Aurelia Antica 270 (Villa Pamphili). Roma

  

GLI INCONTRI SARANNO TENUTI DA SOMMELIER MASTERCLASS

COSTO DEL CORSO (offerta promo sconto 30%)

•4 lezioni: 100 €

  
In ogni incontro verranno degustati 2 vini del panorama vitivinicolo nazionale.
Nella 4 lezione si faranno delle prove di abbinamento cibo/vino.
La quota Corso va versata interamente prima dell'inizio del Corso.
In caso di mancata presenza è possibile recuperare le lezioni: tutte le lezioni si recuperano
unicamente presso la sede centrale RISERVA GRANDE ACADEMY.
Il recupero della lezione persa va comunque prenotato in accordo con la segreteria.
 
 
  
•info e prenotazioni: eventi@riservagrande.com

•acquista il Corso on-line alla pagina SHOP del sito!