Mini Corso Sui Distillati

Un minicorso per conoscere l'affascinante mondo dei distillati.

La grande tradizione degli spirits ha origini antichissime e non può mancare nel bagaglio delle conoscenze del sommelier che deve saper scegliere e selezionari i migliori distillati.

Questo corso che lanciamo per la prima volta vuole essere un preludio per entrare in questo mondo a piccoli passi. Ci accompagna in questo viaggio emozionante Paolo Natalizio, fine conoscitore della materia e grande degustatore. 

1° lezione: Introduzione alla distillazione (vari tipi di alambicchi e tecniche); storia, introduzione e analisi dei maggiori e importanti prodotti sul mercato dei distillati a base di uva: Grappa, Brandy, Cognac, Armagnac, Acquavite d’uva, Pisco. 

 -Degustazione di Grappa, Cognac, Brandy, Pisco. 

2° lezione: storia, introduzione e analisi di Whisky, Vodka e delle loro maggiori etichette: Whisky  (Single malt, Blended, Irish, Bourbon, Rye Whiksey, American Whiskey, Japanese ecc...);  Vodka.

 -Degustazione di: Wiskey Single Malt, un Bourbon, una Vodka russa, Vodka polacca. 

3° lezione:  storia, introduzione e analisi di Gin, Rum e Cachaça e delle loro maggiori etichette: Gin (London Dry, Old Tom, Plymouth, Sloe Gin); Rum (Agricoli e Tradizionali); Cachaça.

  - Degustazione di: London Dry Gin, Old Tom, un Rum Agricolo, Rum Tradizionale. 

4° lezione: storia, introduzione e analisi di altri importanti distillati:  Tequila; Mezcal; Calvados;  Applejack;  Assenzio; Sake; Baijiu.

 - Degustazione di: Tequila, Mezcal, Calvados, Assenzio.

DATE E LOCATION DEI CORSI 2019
 
•Lezioni: 1/8/15/29 aprile 2019. Riserva Grande Academy 
Via Pietro Blaserna 84 (Viale Marconi)
4 lezioni a partire da lunedì 1 aprile dalle ore 20:00
 
    
GLI INCONTRI SARANNO TENUTI DA
Paolo Natalizio
Sommelier, docente merceologia dei distillati
COSTO DEL CORSO 120€
 
 
La quota comprende il materiale didattico e le schede di degustazione.
Per la prenotazione del Corso occorre versare una caparra di 50€ all'atto dell'iscrizione.
Il saldo va versato entro la sera della prima lezione 
unitamente alla scheda di iscrizione.
 
In ogni serata del corso sono previsti 4 assaggi di distillati del panorama internazionale
 
•info e prenotazioni: eventi@riservagrande.com
•acquista il Corso on-line alla pagina SHOP del sito!